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Sie erhalten auf 19 Seiten:
Einen kurzen Einblick in die Geschichte des Dämpfens
Eine umfassende Übersicht über die bestehenden Dämpftechniken
3 Fallbeispiele mit detaillierten Aufwandskalkulationen und Rentabilitätsrechnungen
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Messe
Feldtag DLR, Schifferstadt; 16.09.2010 ab 09:00 Uhr
Präsentation aktueller Dämpfverfahren, insbesondere für Säkulturen, wie Rucola und Baby-Leaf...
